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土鍋鯛飯

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昨日雑誌で「土鍋で作る鯛飯」のレシピを見て、
夕食に作ってみました。

炊き込みごはん&釜飯ファンとしては
スルーできない「鯛飯」です。

かなり簡単で、
炊飯ジャーでもできると思いますが
土鍋のほうがおこげができるから
楽しめるし、美味しい気がします。

釜飯同様、
蓋を開けた時の感動が大きくて、
香りも立つ。

料理教室に行ってるのに、
家で料理しないと家族に非難されて
いましたが、
やればできるんだということが
わかってもらえたのではないかと思います。

今年は、こういう簡単料理を
チラッチラッとやっていきます。
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by ayapancake | 2010-02-21 22:43

バレンタイン当日

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家族用に買って来た
小樽にあるルタオのチーズケーキです。
「ドウーブルフロマージュ」という名前で
販売されています。

表面はひよこのようにフワフワで、
中は上段がとろけるマスカルポーネのレアチーズで
下段が柔らかいスポンジケーキの層になっています。

ほっぺたが落ちてしまいました。
こんなに美味しいチーズケーキがあるなんて感動です!!

なかなか振り向かない本命の彼も、
これなら心揺れ動かされるかもしれません。

家族も大喜びで、ペロリと食べてすぐになくなりました。
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こちらは父親にあげた
清酒「麒麟山」で作った「利き酒ショコラ」です。

利き酒用の器にチョコが流し込まれて、
真ん中に金粉がちょこんとのっかってます。

箱も渋いし、和風で大人の雰囲気につられて
注文しました。

父にあげてすぐに私も食べてみると、
麒麟山の風味がして美味しいのですが、
一口で満足かもしれません。

チョコが濃厚で全部食べられないので、
父も一口で満足して、ルタオに心移りしていました。
冷蔵庫に入れて何日かに分けて楽しもうと思います。

チョコをもらって喜ぶのは断然女性なのだから、
男性から女性にチョコをあげればいいのに‥‥
と思うことがあります。

でも、お店でチョコを選んだり、チョコを手作りしたり、
いろいろ準備も楽しめるので
現状維持でいいのかな〜と思います。
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by ayapancake | 2010-02-14 22:07

テーマはLOVE

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あっちへ行ってもバレンタイン、
こっちへ行ってもバレンタイン。

久しぶりにフラワーアレンジメント教室に
行ってきました。

テーマは「LOVE」
二種類のバラをふんだんに使った
渋い感じのLOVEでした。

私は作ったお花をいつも玄関に飾っています。
しかし、さすがバレンタイン真近、
他の生徒さんはお花をプレゼントする人がちらほら‥‥。

旦那さんにチョコとお花を一緒にあげて、
お花だけすぐに回収し、
ホワイトデーのお返しに掃除機を狙う方。

彼氏にチョコとお花を渡す時に
逆プロポーズしようとしている方!!
超ホットでしょ〜?!
一同興奮して盛り上がりましたよ〜。

その方は先週の火曜日にあった
同じクラスにも出て練習し、
今日作ったお花を渡すそうです。
絶対うまくいってほしいですね。 
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by ayapancake | 2010-02-13 20:18

バレンタインウイーク

今週末はバレンタイン。
先日、後輩と一緒にバレンタインディナーを食べてきました。
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バレンタイン当日や前日はカップルが多いと見込んで、
女子ふたりで早めに行ってきました。

それでも、カップルが多いかな〜?と
ドキドキしていましたが、なんのその
女子の割合が多いではないですか〜。

気のおけない女友達とワイワイディナーは、
バレンタインであろうが正月であろうが
お構いなく楽しそうでした。

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↑ ついつい通り過ぎそうになる「Life」
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by ayapancake | 2010-02-13 01:30